Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde gıda denetimlerini artırarak halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Bayram Öncesi Yoğun Denetim Seferberliği Başlatıldı
Gıda kontrol ekipleri il genelinde kapsamlı denetimlere başladı. Özellikle et ve et ürünleri satan işletmeler detaylı kontrollerden geçiriliyor.
Şekerleme ve Unlu Mamullere Özel İlgi
Fırınlar, pastaneler ve şekerleme satış noktaları sıkı denetime tabi tutuluyor. Bayram döneminde tüketimi artan ürünlerin üretim koşulları titizlikle inceleniyor.
Hijyen Kuralları ve Son Kullanma Tarihleri Kontrol Ediliyor
İşletmelerde çalışanların kıyafet ve hijyen durumları düzenli olarak denetleniyor. Ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları dikkatle incelemeye alınıyor.
Kurallara Uymayanlara Yaptırım Uygulanıyor
Mevzuata aykırı durumlar tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor. Riskli görülen ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar analizlerine gönderiliyor.
