Manisa'nın Demirci ilçesinde taş fırınlarda pişirilen geleneksel ekmekler, lezzeti ve dayanıklılığıyla büyük beğeni topluyor.
Kızılca Mahallesi'nde organik buğday unuyla hazırlanan hamurlar, meşe odunuyla yakılan fırınlarda saatlerce pişiriliyor. Elde edilen ekmekler, 30 güne kadar tazeliğini koruyor.
Doğal yöntemlerle üretilen ekmekler, buzdolabında saklandığında daha uzun süre bozulmadan kalabiliyor. Sıcak servis edilen ekmeklerin tereyağıyla tüketimi öne çıkıyor.
Mahalle sakinleri, atalardan gelen bu geleneğin sağlık açısından faydalarını vurguluyor. Ayda ortalama 30 adet üretilen ekmekler, bölgenin önemli lezzetleri arasında yer alıyor.
