Mersin'de yemek imalatı yapan işletmeler, gıda güvenliği kapsamında kapsamlı denetimlerden geçti.
Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, üretim alanlarını ve hijyen koşullarını titizlikle inceledi. Personel hijyeni ve depolama şartları da denetim kapsamında değerlendirildi.
Denetimlerde, ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları özel ilgi gördü. Et ve et ürünlerinin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği kontrol edildi.
Çalışanların kişisel hijyen standartlarına uyumu da gözden geçirildi. Koruyucu ekipmanlar ve çalışma ortamının düzeni detaylı şekilde incelendi.
Depolama alanlarında ürünlerin doğru şekilde istiflendiği kontrol edildi. İşletmelerin genel temizlik planları da denetimin odak noktalarından biri oldu.
Akdeniz Belediyesi, halkın sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak için denetimleri sürdürecek. Kesintisiz denetimlerle gıda güvenliği hedefleniyor.
