Alanya Üniversitesi, 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü'nde "Aşçılığın Dünü, Bugünü ve Yarını" temasıyla panel düzenledi.
Panelde öğrenciler, mesleğin gelişimi ve staj süreci hakkında önemli bilgiler edindi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Esra Mankan, panelin amacını açıkladı.
Öğrenciler, staj deneyimlerini paylaşarak mutfak hiyerarşisi ve ekip çalışmasının önemini vurguladı.
Konuk şefler, gastronomide başarı için sabır ve özveri gerektiğini belirtti.
Etkinlik sonunda katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
