Halide Hatun İlkokulu ikinci sınıf öğrencileri, e-Twinning projesiyle zeytinin yolculuğunu uygulamalı öğrendi. Velilerle zeytin toplama ve yağ üretim sürecine katıldılar.
Efeler ilçesindeki öğrenciler, öğretmenleri liderliğinde uluslararası projede yer aldı. Zeytinin ağaçtan sofraya serüvenini bilimsel ve kültürel açıdan incelediler.
Proje, öğrencilere sürdürülebilirlik ve sağlıklı beslenme konularında farkındalık kazandırdı. Zeytin toplama ve sıkma gibi aktivitelerle gerçek yaşamla bilimi birleştirdiler.
Kasım ayı etkinliklerinde velilerle zeytinyağı üretim sürecini yerinde gözlemlediler. Mikroskopla zeytin yaprağı hücre yapısını inceleme fırsatı buldular.
Öğrenciler, geleneksel hasat yöntemlerini tanıyıp Avrupalı akranlarıyla kültürel paylaşımlar yaptı. Proje, öğrencilere sınır ötesi ekip çalışması deneyimi yaşattı.
