Eskişehir, Türkiye’nin en büyük safran üretim merkezi olma yolunda hızla ilerliyor. Son iki yılda yapılan çalışmalarla safran ekim alanı 122 dekarı geçti.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadın çiftçilere yönelik eğitimler düzenledi. Safran yetiştiriciliği ve kalite kriterleri konusunda bilgiler aktarıldı.
Eskişehirli Hanımlar Safran Üretiyor Projesi kapsamında, yerli safran çeşidi Karaarslan çiftçilere teslim edildi. Teknik personel eşliğinde dikim işlemleri gerçekleştirildi.
Proje, hem iç piyasa hem de dış ticaret için kaliteli safran üretimini amaçlıyor. Özel sektör-devlet iş birliğiyle önemli adımlar atıldı.
Eskişehir, Türkiye’nin en büyük safran şehri olma hedefine yaklaşıyor. Safran ekim alanlarının genişlemesiyle bu yönde hızlı bir gelişim gözleniyor.
