Niğde'de ramazan öncesi fırıncılara hijyen eğitimi verildi. Toplantıda güvenilir gıda üretiminin önemi vurgulandı.
Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, ramazan öncesinde fırıncılar için hijyen eğitimi düzenledi. Toplantıda halk sağlığının korunması için hijyen kurallarına dikkat çekildi.
Eğitimde, üretimden satışa kadar uyulması gereken hijyen kuralları detaylı şekilde anlatıldı. Çalışanların kişisel hijyeni ve ekipman temizliği konularına önem verildi.
Tarım ve Orman İl Müdürü Furkan Mete, ekmeğin kültürümüzdeki yerine dikkat çekti. Hijyen kurallarına uyulmasının hem halk sağlığı hem de mesleki itibar için önemli olduğunu belirtti.
Geçen yıl yapılan denetimlerde 100 fırın 208 kez kontrol edildi. Mevzuata aykırı hareket eden işletmelere idari yaptırımlar uygulandı.
Eğitimde, üretim alanlarının temizliği ve mevzuata uygun üretimin önemi vurgulandı. Çalışanların kişisel hijyen kurallarına uymaları gerektiği aktarıldı.
Toplantı sonunda fırıncılar, hijyen ve mevzuat konularında bilgilendirildi. Vatandaşlara sağlıklı ve güvenilir ekmek sunulmasının önemi bir kez daha hatırlatıldı.
