Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde asırlık ata tohumuyla yetiştirilen Emcelli biberleri yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Üzüm bağlarının yaygınlaşması biber üretimini büyük ölçüde azalttı.
Emcelli Mahallesi’nde biber üretimi yapan çiftçi sayısı beşi geçmiyor. Coğrafi işaret tescilli biberlerin yerini üzüm bağları alıyor.
Biberler, piyasaya ilk çıktığında yüksek fiyatlarla satılırken şimdi 40-50 liradan satılıyor. Üretim azalışı fiyatları da düşürdü.
Mahalle muhtarı, eskiden herkesin bahçesinde biber yetiştirdiğini söyledi. Şimdilerde ise biber üretimi parmakla sayılacak kadar azaldı.
Biber üreticileri ata tohumlarını koruyarak üretimi sürdürüyor. Serada ve üzüm bağları arasında biber yetiştirmeye devam ediyorlar.
Emcelli biberleri turşuluk ve kurutmalık olarak çok aranıyor. Üreticiler, biberlerin geleceğini korumak için çaba gösteriyor.
