Trabzon pidesi ile coğrafi işaretli Yomra elması birleşti, farklı bir lezzet ortaya çıktı.
Abdulkadir Bektaş, bölgenin simge lezzetlerini pideyle buluşturma geleneğini sürdürüyor. Bu kez Trabzon’un Yomra elması ile pide yaparak yeni bir tat sundu.
Yomra Belediyesi'nin sosyal sorumluluk projesine destek veren Bektaş, elmalı pideyi menüsüne ekledi. Müşterilerden olumlu geri dönüşler aldığını belirtti.
Elmalı pide, geleneksel lezzetleri yaşatma amacıyla hazırlandı. Bektaş, bu tür yeniliklerle pide kültürünü gelecek nesillere aktarmayı hedeflediğini söyledi.
Bektaş, daha önce de kuymak ve hamsiyi pideyle buluşturmuştu. Bu çalışmalar, yöresel tatları modern yorumlarla birleştirme amacı taşıyor.
Elmalı pide, müşterilerin ilgisini çekti ve menüde kalıcı hale geldi. Bektaş, gelecekte de benzer projeler üzerinde çalışacağını ifade etti.
