Bayburt güvercini, "Türk fısıldayıcısı" olarak bilinen ötüşüyle kuş meraklılarını büyülüyor.
Dünya literatüründe yer alan bu güvercin, yörede "çift kukul" adıyla tanınıyor. Tepesindeki perçem benzeri tüyleri ve ses güzelliğiyle dikkat çekiyor.
Mustafa Kayalı, 50 yıldır bu güvercinleri yetiştirdiğini belirtiyor. Kuşun ötüşünün Bayburt kültürünün vazgeçilmez bir parçası olduğunu vurguluyor.
Güvercinlerin ötüş dönemi martta bitip eylüle kadar yavrulama devam ediyor. 1800'lerden beri sesi için beslenen bu tür, Türk fısıldayıcısı olarak anılıyor.
Bayburt'ta akşamları kuş sesi dinlemek bir gelenek haline gelmiş. Meraklıları sedirde toplanıp ötüşleri değerlendirerek keyifli vakit geçiriyor.
Göç eden Bayburtlular bu güvercini İstanbul, Bursa hatta Avrupa'ya kadar götürmüş. Kem adlı çayır otundan özel yuvalar yapılıyor.
Yuvalar 21x40 cm boyutunda ve üç kem otuyla hazırlanıyor. Hava sirkülasyonu sağlayan bu sistem, yavruların sağlıklı büyümesine yardımcı oluyor.
