Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, öğrencilerle sobada kaşarlı patates eşliğinde samimi bir buluşma gerçekleştirdi.
Yavuz Selim Camii altındaki çay ocağında düzenlenen etkinlikte sohbetler çay ve kaşarlı patatesle renklendi. Vali Aydoğdu, öğrencilerin davetini kırmayarak kış geleneğini yaşattı.
Erzincan'da soba kültürü, kafe ve çay ocaklarında kaşarlı patatesle hayat buluyor. Teknolojik gelişmelere rağmen bu lezzet, nostalji ve samimiyet simgesi olmayı sürdürüyor.
Kış aylarında sobada pişen kaşarlı patates, paylaşımın ve sıcak sohbetlerin vazgeçilmezi haline geldi. Geleneksel lezzet, gençler ve yetişkinler arasında köprü kuruyor.
