Erzincan'da 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen özel programda, kentin zengin mutfak kültürünü yansıtan geleneksel lezzetleri tanıtıldı. Çadırcı Hamamı'nda gerçekleştirilen etkinlikte, şehrin köklü mutfak geleneğini yaşatan yöresel yemekler katılımcılarla buluştu. Vali Hamza Aydoğdu, Belediye Başkanı Bekir Aksun ve çok sayıda yetkili programda hazır bulundu.
Geleneksel Lezzetler Görücüye Çıktı
Etkinlikte etli kuru fasulye, keleçoş, yaprak sarması, su böreği gibi Erzincan'ın geleneksel yemekleri sergilendi. Yöresel mutfağın önemli örnekleri arasında yer alan gendime çorbası, gendime pilavı, gasefe ve Erzincan kesme kadayıfı da ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Kültürel Miras Gelecek Nesillere Aktarılacak
Vali Aydoğdu, Erzincan mutfağının sadece yemek kültürünü değil, aynı zamanda nesiller boyu aktarılan bir geleneği yansıttığını vurguladı. Köklerinden kopan toplumların yaşayamayacağını belirten Aydoğdu, kültürel değerlerin genç nesillere aktarılmasının önemini dile getirdi.
Türk Mutfağı Haftası Coşkuyla Kutlandı
Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda düzenlenen etkinlik, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı'nın desteğiyle gerçekleştirildi. Program, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne serdi.
Yerel Lezzetler İlgi Odağı Oldu
Çadırcı Hamamı'nda düzenlenen programda sergilenen yöresel yemekler, katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Etkinlik boyunca Erzincan'ın geleneksel mutfak kültürünü yansıtan lezzetler hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.
