Kasım ayında, limonda üretici ile market arasındaki fiyat farkı %253,7’ye kadar çıktı. Üreticiden 8,25 TL’ye alınan limon, marketlerde 29,18 TL’ye satıldı. Patates ve kuru kayısı da sırasıyla %204,9 ve %197,4 fiyat farklarıyla dikkat çekti. Üreticide 6,13 TL olan patates, markette 18,69 TL'ye satıldı.
Fiyatı En Fazla Artan Ürünler
Marketlerde fiyatı en çok artan ürün patlıcan oldu. Patlıcan fiyatı %69,2 oranında yükseldi. Bu artışı, %47,5 ile domates, %42,3 ile kuru soğan ve %39,4 ile karnabahar takip etti. Üreticide ise en büyük artış %153,4 ile karnabaharda görüldü.
Fiyatı En Fazla Düşen Ürünler
Fiyatı en çok düşen ürün ise portakal oldu. Portakalın fiyatı %17,2 oranında düştü. Limonda ise üreticide %17,5’lik bir fiyat düşüşü yaşandı.
Kasımda Girdi Fiyatlarında Artış
Kasım ayında, tarım girdi fiyatlarında da önemli artışlar yaşandı. Amonyum sülfat gübresi %3,6, DAP gübresi ise %2,3 oranında arttı. Ayrıca, tarım ilacı fiyatları %25,7 oranında yükseldi, elektrik fiyatları ise yıllık bazda %30,4 arttı. Mazot fiyatları da aylık %3,3, yıllık %17,2 oranında arttı.
Fiyat Artışları Gündemde
Kasım ayında yaşanan fiyat artışları, hem üretici hem de tüketici açısından önemli bir mesele haline geldi. Girdi maliyetlerindeki artış, üretim süreçlerini etkilerken, market fiyatlarına da yansıdı. Bu durumda, özellikle gıda ürünlerinde yaşanan fiyat farkları, marketlerdeki enflasyonist baskıyı gözler önüne serdi. Bu süreçte, arz ve talep dengesindeki değişiklikler de fiyatları etkileyen ana faktörlerden biri olarak öne çıkıyor.
