Mersin'in Mut ilçesi, sofralık kayısı üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri olarak, ilk hasadını gerçekleştirdi. İlk ürünlerin kilogramı 500 TL'den alıcı bulurken, bu durum üreticileri sevindirdi. Haftasonundan itibaren hasadın hızlanması beklenirken, fiyatların bir süre 200-250 TL aralığında seyretmesi öngörülüyor. Zirai don olayları nedeniyle rekoltede düşüş yaşanmasına rağmen, üreticiler umutlu bir sezon bekliyor.
Mut Kayısısı İlk Hasadı ile Göz Doldurdu
Mut ilçesinde gerçekleştirilen ilk hasat, kalitesiyle dikkat çekti. Üretici İshak Akdağ, ilk hasattan elde ettiği kayısıları kilogramı 500 TL'den satarak memnuniyetini dile getirdi. Bu durum, sonraki hasatlar için de umut vadediyor. Tüketiciler de Mut kayısısının eşsiz lezzetine ulaşmak için sabırsızlanıyor.
Rekolte Beklentileri ve Zirai Donun Etkisi
Bu yıl zirai don nedeniyle beklenen 250 bin tonluk hasatta yaklaşık %20'lik bir kayıp öngörülüyor. Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, rekoltenin 200 bin ton civarında gerçekleşmesini beklediklerini ifade etti. Buna rağmen, üreticiler kaliteli ürün elde etmek için çalışmalarını sürdürüyor.
Fiyatlar Üreticileri Memnun Etti
İlk hasatta kilogram fiyatının 500 TL'den alıcı bulması, üreticiler için büyük bir moral kaynağı oldu. Ancak, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte fiyatların 200-250 TL bandına gerilemesi bekleniyor. Üreticiler, bu fiyat aralığının da kendileri için makul bir gelir sağlayacağını düşünüyor.
Coğrafi İşaretli Mut Kayısısı'nın Önemi
Mikroklima özelliği sayesinde eşsiz bir tada sahip olan Mut kayısısı, coğrafi işaretle tescillenmiş durumda. Bu durum, kayısının değerini artırırken, üreticilere de önemli bir avantaj sağlıyor. Coğrafi işaret, Mut kayısısının özgünlüğünü ve kalitesini koruma altına alıyor.
Hasadın Geleceği ve Üreticilerin Beklentileri
Bu haftadan itibaren kayısı hasadının hızlanması bekleniyor. Üreticiler, kaliteli ürünler elde ederek hem iç pazarda hem de dış pazarda rekabet güçlerini artırmayı hedefliyor. Mut kayısısının Türkiye ekonomisine katkısı her geçen yıl artmaya devam ediyor. Üreticiler, devletin desteğiyle daha da büyük başarılara imza atmayı umut ediyor.
