Niğde'nin Geven Balı, coğrafi işaret alarak resmi güvenceye kavuştu.
Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği'nin çabalarıyla tescil alan Geven Balı, kentin önemli tarımsal ürünlerinden biri haline geldi. Üretim süreçleri, kalite standartlarını yükseltmek için daha sıkı denetlenecek.
Niğde Geven Balı'nın protein içeriği, Türkiye'deki en yüksek değerlerden birine sahip. Analizler, balın ulusal ve uluslararası kalite standartlarını karşıladığını ortaya koydu.
Üniversite ve ilgili kurumlar, üreticilere yönelik eğitim programları düzenleyecek. Bu programlar, sürdürülebilir üretim modelini desteklemeyi hedefliyor.
Niğde Geven Balı, Ağustos ve Eylül aylarında hasat ediliyor. Coğrafi işaret tescilinin ardından, uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşması bekleniyor.
