Erzincan'da gıda güvenliği ve tüketici sağlığını koruma amacıyla önemli bir adım atıldı. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'ne bağlı gıda sektöründeki oda başkanlıkları ile işbirliği yaparak çalışmalarına hız verecek. Amaç, Erzincan genelinde gıda standartlarını yükseltmek ve vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak.
Gıda Denetimleri Artarak Devam Ediyor
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanlığı'nı ziyaret ederek Başkan Erkan Telçeken ve Başkanvekili Fikret Çelik ile bir araya geldi. Koçaker, Erzincan'da gıda denetimlerinin en üst seviyede sürdüğünü ve aylık olarak 500'den fazla iş yerinin denetlendiğini vurguladı.
Bakanlığın Gıda Güvenliği Çalışmaları
İl Müdürü Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda arzı ve güvenliği konusundaki çalışmalarının önemine dikkat çekti. Erzincan genelinde gıda güvenliği, hijyen standartları ve sağlıklı gıda temini konularında esnafla işbirliği içerisinde çalışacaklarını ifade etti. Amaç, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun faaliyetlerin yürütülmesini sağlamak.
Eğitim ve Denetim İç İçe
Koçaker, müdürlüğe bağlı ekiplerin denetimleri titizlikle sürdürdüğünü belirterek, amaçlarının hem denetim yapmak hem de esnafı eğitmek olduğunu söyledi. Esnafla uyum içerisinde çalışarak, gıda üretim ve satış noktalarında çıtayı yükseltmeyi hedeflediklerini dile getirdi. Sık sık esnaf gruplarıyla bir araya gelerek, onlara yeni gelişmeleri aktarıyorlar.
Esnaf İşbirliğine Hazır
Erzincan Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Erkan Telçeken, yapılan denetim ve eğitim çalışmalarının esnaf açısından son derece faydalı olduğunu belirtti. İl Müdürlüğü'nün uyarı ve telkinlerini her zaman önemsediklerini ve gerekli değişiklikleri kısa sürede yaptıklarını vurguladı. Her zaman işbirliğine hazır olduklarını dile getirdi.
Hedef Daha Güvenli Gıda
Erzincan’da yürütülen bu işbirliği sayesinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarının en üst seviyeye çıkarılması hedefleniyor. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile esnaf odalarının ortak çalışmaları, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştıracak, aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağlayacak.
İl Müdürü Koçaker, "Müdürlüğümüze bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerimiz, Erzincan genelinde denetimlerini titizlikle sürdürüyorlar. Burada amacımız hem denetim hem de eğitim. Esnaflarımızla uyum içerisinde bu denetimleri sürdürüyoruz. Ekiplerimiz hem yasalara uygunluk noktasında denetimleri sürdürüyor hem de gıda üretim ve satış noktalarında çıtanın en üst seviyeye taşınması amacıyla eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Sık sık esnaf gruplarımızla bir araya geliyor, onlara yeni gelişmeleri aktarıyoruz." diye konuştu.
Erzincan'da gıda denetimlerinin en üst seviyede devam ettiğini ve ayda en az 500 işyerinin denetlediğini söyleyen İl Müdürü Alper Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda arzı ve gıda güvenliği noktalarında önemli çalışmalara imza attığını söyledi. İl Müdürü Koçaker, Erzincan genelinde gıda güvenliği, gıda hijyeni, sağlıklı ve güvenilir gıda temini, Türk Gıda Kodeksine uygun olarak faaliyetlerin yürütülmesi için Erzincan esnafı ile işbirliği içerisinde çalışacaklarını söyledi.
Gıda noktasında Erzincan’ın iyi durumda olduğunu dile getiren İl Müdürü Koçaker, "Müdürlüğümüze bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerimiz, Erzincan genelinde denetimlerini titizlikle sürdürüyorlar. Burada amacımız hem denetim hem de eğitim. Esnaflarımızla uyum içerisinde bu denetimleri sürdürüyoruz. Ekiplerimiz hem yasalara uygunluk noktasında denetimleri sürdürüyor hem de gıda üretim ve satış noktalarında çıtanın en üst seviyeye taşınması amacıyla eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Sık sık esnaf gruplarımızla bir araya geliyor, onlara yeni gelişmeleri aktarıyoruz. Bugün Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanlığımızla bir araya geldik. Erzincan’da gıda güvenliği, gıda hijyeni, işyeri hijyeni, personel hijyeni gibi birçok konuda görüş alışverişinde bulunduk. Oda Başkanlığımız ile işbirliği içerisinde hem denetim hem de eğitim çalışmalarımızı sürdüreceğiz" diye konuştu.
