Erzurum'da süt sektörünün uzun süredir devam eden sorunlarına çözüm arayışları kapsamında önemli bir adım atıldı. Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen ve Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral'ın bir araya gelerek gerçekleştirdiği istişareler, sektörün geleceğine dair umutları artırdı. Taraflar, süt toplama süreçlerinin iyileştirilmesi ve üretimin daha denetlenebilir hale getirilmesi için iş birliği yapma kararı aldı.
Süt Toplayıcıları Tek Çatı Altında Birleşiyor
Erzurum'daki süt toplayıcılarının tek bir çatı altında toplanması, sektördeki koordinasyonun ve verimliliğin artırılması hedefleniyor. Bu sayede, süt toplama süreçlerinde yaşanan aksaklıkların önüne geçilmesi ve üreticilerin daha iyi hizmet alması amaçlanıyor. Tek çatı altında birleşme, süt kalitesinin standartlaştırılmasına da katkı sağlayacak.
Ortak Toplama Merkezleri Kurulacak
Sütün daha hızlı ve hijyenik bir şekilde toplanabilmesi için ortak toplama merkezlerinin kurulması planlanıyor. Bu merkezler, modern ekipmanlarla donatılacak ve sütlerin soğuk zincirde taşınmasını sağlayacak. Ortak toplama merkezleri, üreticilerin maliyetlerini düşürerek rekabet güçlerini artırmalarına yardımcı olacak.
Üretim Denetimi Artırılacak
Süt üretiminin denetlenebilir hale gelmesi, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşmasını sağlayacak. Bu kapsamda, üretim süreçlerinin düzenli olarak denetlenmesi ve standartlara uygunluğun sağlanması hedefleniyor. Denetimlerin artırılması, süt sektöründeki kayıt dışılığın da önüne geçilmesine katkıda bulunacak.
İş Birliği Tarım ve Hayvancılığı Geliştirecek
Erzurum Büyükşehir Belediyesi ve Erzurum Ticaret Borsası arasındaki bu yapıcı iş birliği, şehrin tarım ve hayvancılık alanındaki gelişimine önemli katkılar sağlayacak. Sektördeki sorunların çözümü için atılan adımlar, üreticilerin motivasyonunu artıracak ve yeni yatırımların önünü açacak. İş birliği, Erzurum'u süt üretiminde daha güçlü bir konuma getirecek.
Başkan Sekmen'den Teşekkür
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral ve beraberindeki heyete nazik ziyaretleri için teşekkür etti. Sekmen, bu iş birliğinin Erzurum için hayırlı olmasını dileyerek, sektörün gelişimi için ellerinden geleni yapmaya devam edeceklerini belirtti. Sütün daha kaliteli ve verimli bir şekilde üretilmesi için çalışmaların süreceği vurgulandı.
