Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde düzenlenecek Gastronomi Festivali, yerel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri öne çıkaracak büyük bir organizasyona ev sahipliği yapacak.
Festival Programı ve Yarışma Detayları Açıklandı
Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi işbirliğiyle 14-15 Haziran'da kent meydanında festival düzenlenecek. Yarışmada çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde yarışmacılar hünerlerini sergileyecek.
Yerel Kültürler Lezzetlerle Buluşuyor
Kartepe'de yaşayan Karadeniz, Çerkes, Manav ve Güneydoğu kültürlerinin zengin mutfakları festivalde bir araya gelecek. Yarışmaya 18 yaş üstü, profesyonel olmayan ve Kartepe'de ikamet eden herkes katılabilecek.
Yarışma Kriterleri ve Değerlendirme Süreci
Jüri, yemekleri yöresellik, lezzet, sunum ve hijyen kriterleri üzerinden 100 puan üzerinden değerlendirecek. Yarışmacılara temel mutfak ekipmanları sağlanacak, kişisel araç gereçlerini kendileri getirecek.
Ödüller ve Kazanımlar Belirlendi
Yarışmada birinci olan yarışmacı 25 bin TL, ikinci 20 bin TL, üçüncü ise 15 bin TL değerinde ödül kazanacak. Başvurular 13-30 Mayıs tarihleri arasında alınacak, her kategoride 10 asil 5 yedek yarışmacı kabul edilecek.
