Erdal Şaşkın, Araban Sarımsağı ile hazırladığı turşularla bölge halkına şifa dağıtıyor. Doğanşehir’de yaşayan Şaşkın, bu özel sarımsağı turşu yapmak için kullanıyor.
Araban Ovası’nın verimli topraklarında yetişen sarımsak, kendine has aromasıyla dikkat çekiyor. Şaşkın, bu sarımsağın sağlığa faydalarını araştırdıktan sonra turşu yapmaya karar verdi.
Sarımsağın dayanıklılığı ve lezzeti, turşuya özgün bir tat katıyor. Böylece, hem şifalı hem de lezzetli bir ürün ortaya çıkıyor.
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, Şaşkın’ı ziyaret ederek çalışmalarını takdir etti. Bu girişim, Araban Sarımsağı’nın tanıtımına da katkı sağlıyor.
