Manisa İl Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni, Kurban Bayramı'nda sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Et Tüketimi ve Dinlendirme Süreci
Bayram sofralarında etin yanında sebze ve meyve tüketilmesi gerektiği vurgulandı. Yeni kesilen etlerin en az 24 saat dinlendirilmesi önerildi.
Pişirme Yöntemleri ve Sakatat Tüketimi
Etlerin haşlama, ızgara veya fırında pişirilmesi tavsiye edildi. Sakatat tüketiminde kalp hastaları ve kolesterol sorunu olanların dikkatli olması istendi.
Saklama Koşulları ve Hijyen
Kurban eti buzdolabında bir hafta, derin dondurucuda altı ay saklanabilir. Etlerin hijyenik koşullarda kesilmesi ve saklanması büyük önem taşıyor.
Sağlıklı Bayram Önerileri
Bayramda sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesi önerildi. Günlük 30 dakikalık yürüyüşler sindirim sistemine fayda sağlayacaktır.
