Trabzon'un Yomra ilçesinde, girişimci Elif Çakıroğlu'nun 6 yıl önce Amerika'dan esinlenerek başlattığı tarım girişimi, konteyner tipi mini bitki fabrikasından modern bir seraya dönüştü. Çakıroğlu, kurduğu teknolojik seralarla sürdürülebilir tarımı mümkün kılarak, sağlıklı ve erişilebilir gıdaya ulaşmanın önünü açtı. Bu yenilikçi yaklaşım, bölgede tarım sektörüne yeni bir soluk getiriyor.
Girişimcinin Amerika'dan İlham Alan Tarım Vizyonu
Elif Çakıroğlu, Amerika'da gördüğü dikey tarım sistemini memleketinde uygulayarak süs bitkileri ve sebze yetiştirmeye başladı. Konteyner tipi mini bitki fabrikasındaki başarılı denemelerin ardından, seralar kurarak üretim kapasitesini artırdı. Ar-Ge çalışmalarıyla çeşitli sebzelerin üretimini geliştirerek, geleneksel tarımın karşılaştığı sorunlara çözüm arayışına girdi.
Sürdürülebilir ve Çevreci Tarım Uygulamaları
Trabzon'da kurduğu kapalı sistem teknolojik seralarda üretim yapan Çakıroğlu, güneş panelleriyle enerji ihtiyacını karşılıyor ve yağmur suyu hasadıyla sulama yapıyor. Bu sayede hem çevreci bir yaklaşım sergiliyor hem de üretim maliyetlerini düşürüyor. Sürdürülebilir tarım modeli, iklim değişikliğinin etkilerini azaltmaya yönelik önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Teknolojik Tarımın Önemi ve Geleceği
Elif Çakıroğlu, teknolojik tarımın yaygınlaşması için mücadele ettiğini belirterek, iklim krizleri, su kıtlığı ve gıda sorunlarına dikkat çekiyor. Kapalı sistemler ve ışıklı tarım yöntemlerinin, bu sorunlara karşı alınması gereken önlemlerden biri olduğunu vurguluyor. Ayrıca, yerel üretimle lojistik maliyetlerinin düşürülerek, daha uygun fiyatlı ve kaliteli ürünlerin tüketilmesinin mümkün olacağını ifade ediyor.
Kontrollü Tarımın Sağlığa Katkıları
Çakıroğlu, kontrolsüz tarımın neden olduğu sağlık sorunlarına değinerek, topraksız tarımın avantajlarına dikkat çekiyor. Tarlalarda kullanılan ilaçların toprakta kalması ve bitkiler aracılığıyla insan vücuduna girmesi sonucu kanser oranlarının arttığını belirtiyor. Kontrollü tarım sayesinde ise bitkilerin besin değerlerinin en üst düzeyde tutulduğunu ve zararlı ilaçların kullanımının minimize edildiğini vurguluyor.
Gelecek Hedefleri ve Denemeler
28 farklı ürün üzerinde denemeler yaptıklarını söyleyen Çakıroğlu, dikey tarımın Türkiye için henüz erken olduğunu düşünüyor ancak bu alanda da çalışmalarını sürdürüyor. Ulaştırma Bakanlığı ile viyadük altlarının değerlendirilmesi konusunda görüştüklerini ve ışıklı-ışıksız çilek denemeleri yapacaklarını belirtiyor. Karadeniz'in ışık sorununa rağmen, ışıklı domates seraları kurmayı hedefliyor ve teknolojik tarımın sürekli gelişen bir alan olduğunu ifade ediyor.
