Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği 4. Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali, Kumluca'da domates hasadı etkinliği ile başladı. "Tarladan sofraya, Antalya'dan dünyaya" mottosuyla yola çıkan festival, Kumluca'nın örtü altı üretimdeki önemini vurgulayarak yerel üreticileri desteklemeyi amaçlıyor. Festival kapsamında düzenlenen hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek de katılarak üreticilerle birlikte domates topladı.
FoodFest'in İlk Hasadı Kumluca'da Gerçekleşti
Antalya Büyükşehir Belediyesi, 9-11 Mayıs tarihleri arasında düzenlediği festivalin ilk hasadını Kumluca'da gerçekleştirdi. Kumluca, modern seracılık teknikleriyle domates, biber, patlıcan ve salatalık gibi ürünleri dört mevsim yetiştirerek hem iç piyasaya hem de ihracata önemli katkı sağlıyor. Bu etkinlik, Kumluca'nın tarımsal potansiyelini ön plana çıkarmayı hedefliyor.
Başkan Böcek'ten Üreticiye Destek Mesajı
Festivalin açılış hasadını gerçekleştiren Başkan Böcek, Kumluca'yı pilot bölge ilan ettiklerini belirterek, üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini vurguladı. Antalya'nın tarımdaki önemine dikkat çeken Böcek, haldeki işlem hacminin yüksekliğine ve Kumluca'nın bu süreçteki rolüne değindi. Ayrıca, sulama kooperatiflerinin enerji giderlerinin büyük bir kısmının karşılandığını ifade etti.
Antalya'nın Endemik Bitki Zenginliği
Antalya'nın zengin bitki çeşitliliğine dikkat çeken Başkan Böcek, 700'ün üzerinde endemik bitkinin yetiştiği topraklarda şu anda 19 ürünün coğrafi işaretli olduğunu söyledi. Bu sayının artırılması için çalışmaların sürdüğünü belirten Böcek, yerel ürünlerin korunması ve tanıtılması konusunda kararlılıklarını vurguladı. Coğrafi işaretli ürünler, bölgenin kendine özgü lezzetlerini dünyaya tanıtma fırsatı sunuyor.
FoodFest Antalya'nın Amacı ve Katkıları
"FoodFest Antalya" sadece bir gastronomi festivali değil, aynı zamanda üretici ile tüketiciyi buluşturan, yerel tarımı destekleyen ve Antalya'nın tarımsal potansiyelini dünyaya tanıtan bir organizasyon olarak öne çıkıyor. Festival, önceki yıllarda farklı ürünlerin hasatlarını gerçekleştirerek yerel üreticilere destek olmuştu. Bu yılki durak ise domatesin başkenti Kumluca oldu.
Yerli Üretim ve Gastronomiye Katkı
Festival, yerli üreticilerin ürünlerini sergilemelerine ve doğrudan tüketiciye ulaşmalarına olanak tanıyarak, yerel ekonomiye katkıda bulunmayı hedefliyor. Aynı zamanda, Antalya'nın zengin mutfak kültürünü ve gastronomi potansiyelini uluslararası platformlarda tanıtarak, bölgenin turizm gelirlerini artırmayı amaçlıyor. FoodFest Antalya, yerel ve ulusal düzeyde gastronomi alanında önemli bir etkinlik olarak dikkat çekiyor.
