Kırşehir'de Türk Mutfağı Haftası kapsamında TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri yöresel lezzetler hazırladı. Öğrencilerin emeğiyle ortaya çıkan "Ahi çorbası" ve diğer yöresel yemekler büyük ilgi gördü. Ahi çorbası için patent başvurusu yapıldığı açıklandı. Etkinlik, Türk mutfağının zenginliklerini ve öğrencilerin becerilerini sergiledi.
Yöresel Lezzetler Şöleni
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Kırşehir’de yöresel lezzetler sergilendi. TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, hünerlerini sergileyerek birbirinden leziz yemekler hazırladı.
Ahi Çorbası’na Patent Başvurusu
160 öğrencinin katkısıyla hazırlanan Ahi çorbası, etkinliğin en dikkat çeken lezzeti oldu. Okul yönetimi, özgün tarifiyle beğeni toplayan çorba için patent başvurusunda bulundu.
Gastronomi Serasında Yetişen Malzemeler
Okulun gastronomi serasında yetiştirilen ürünler, yemeklerin hazırlanmasında kullanıldı. Bu sayede öğrenciler, üretimden sunuma tüm aşamalarda yer aldı.
Türk Mutfağının Geleceği Genç Ellerde
Etkinlik, Türk mutfağının zenginliklerini gelecek nesillere aktarma ve gastronomi turizmini destekleme amacıyla düzenlendi. Öğrencilerin gösterdiği başarı, Türk mutfağının geleceği için umut verdi.
