Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Erzincan Bakırevi Başöğretmen Toplantı Salonu'nda "Gıda Okuryazarlığı Semineri" düzenlendi. Seminere Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nin çeşitli bölümlerinden akademisyenler, meslek lisesi öğretmenleri, kooperatif temsilcileri ve vatandaşlar katılım gösterdi. Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker'in konuşmacı olarak yer aldığı etkinlikte, gıda güvenliği ve bilinçli tüketim konuları ele alındı.
Gıda Denetimlerinde Önemli Sonuçlar Alındı
Erzincan'da 2 bin 580 gıda ve yem işletmesinin bulunduğunu açıklayan Koçaker, yapılan denetimlerin 2 bin 400'ü aştığını belirtti. İlk 5 ayda 60 numune alındığını ve 18 işletmeye toplam 1 milyon 800 bin lira ceza kesildiğini açıkladı.
Gıda İsrafına Dikkat Çekildi
Seminerde gıda israfı ve su kullanımı konularına özel önem verildi. Gıdanı Koru kampanyasının dünya genelinde dikkat çektiğini belirten Koçaker, özellikle pandemi sürecinde gıda ve suyun öneminin arttığını vurguladı.
Tüketici Bilinci Ön Plana Çıktı
Gıda etiketlerinin doğru okunması ve bilinçli tüketim konularında bilgiler paylaşıldı. Alo Gıda 174 hattının 7/24 ücretsiz hizmet verdiği ve tüketici şikayetlerinin değerlendirildiği belirtildi.
Gıda Güvenliği Masaya Yatırıldı
İki saat süren seminerde gıda mevzuatı, gıda üretimi, depolama ve saklama koşulları hakkında kapsamlı bilgiler verildi. Katılımcıların soruları yanıtlanarak, gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturuldu.
