Rize'de yüksek rakımlı ağaçlarda el değmeden üretilen karakovan balı, kalitesiyle fiyatları 7 bin TL'ye çıkarıyor. Bu özel bal, doğal yöntemlerle üretilerek arıcıların emeğini yansıtıyor.
Karakovan balı, ilkbahar mevsiminde hazırlanan kütüklerin ağaç tepelerine yerleştirilmesiyle üretiliyor. Arılar doğadaki nektarları toplayarak katkısız bal üretiyor.
Rize’deki yaylalarda üretilen balın kalitesi, rakım ve doğal flora ile doğru orantılı. Çamlıhemşin’deki arıcılar, bu yılki rekolteden memnun.
Anzer Balı’na rakip olarak görülen karakovan balı, 7 bin TL'ye kadar fiyatlarla satılıyor. Rize’nin tüm yaylaları, zengin florasıyla kaliteli bal üretiyor.
Arıcılar, tek bir yaylanın balının öne çıkarılmasının yanlış olduğunu belirtiyor. Kaçkar Dağları’nın tamamı, aynı zenginlikte bal üretimine imkan tanıyor.
