Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, satış noktalarında hızla yerini almış durumda. Doyurucu ve besleyici özellikleriyle tanınan bu mucizevi meyveye olan talep ise her geçen gün artıyor. Hurma ticareti yapan Ahmet Özkan, Ramazan'a birkaç gün kala hurma satışlarının arttığını belirterek, mağazalarında yaklaşık 28 çeşit hurma bulunduğunu ifade etti.
Hurma Fiyatları Menşeine Göre Değişiyor
Hurma fiyatları, ürünün menşeine ve kalitesine göre farklılık gösteriyor. Irak ve İran hurmaları 110 TL ile 200 TL arasında fiyatlandırılırken, Medine hurmaları 230 TL'den başlayıp, 780 TL'ye kadar çıkabiliyor. Ürdün ve Mısır hurmalarının fiyatları ise 450 TL ile 520 TL arasında değişiyor.
Hurma Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hurma alırken, tüketicilerin dikkat etmesi gereken birkaç önemli nokta bulunuyor. Hurma ticareti yapan Ahmet Özkan, şu açıklamalarda bulundu: "İftarda tüketecek vatandaşlar genellikle kan şekeri düzensizliği yaşadığı için tatlı hurmalar tercih ediyor. Kuru hurma ve yumuşak hurma tercihleri de farklılık gösterebiliyor. Ancak, hurma alınırken özellikle işlenmemiş olmasına dikkat edilmelidir. Yani hurmaların yıkanmamış, parlatılmamış ve glikozlu suya batırılmamış olması gerekir."
Hurma İşlemesi ve Sağlık Riski
Hurmanın üzerine uygulanan bazı işlemler, sağlık açısından zararlı olabilir. Özkan, hurmaların çoğunun tatlandırılabilmesi ve daha parlak görünmesi için glikozlu suya batırıldığını belirtiyor. Bu tür işlenmiş hurmalar, faydalı olmanın aksine, tüketicilere zarar verebilir. İşlenmiş hurmaların şeker oranı, doğal hurmalara göre çok daha yüksektir ve bu da kan şekerinin hızla yükselmesine neden olabilir.
Hurma Seçerken Doğal Ürünlere Yönelin
Sağlıklı ve faydalı bir hurma seçimi yapmak isteyenler için, doğal hurmalara yönelmek büyük önem taşıyor. Bu tür hurmalar, işlenmeden ve eklenmiş tatlandırıcılar olmadan satılmaktadır. Ayrıca, organik ürünler tercih eden tüketiciler için doğal ve katkı maddesi içermeyen hurmalar ideal bir seçim olacaktır.
Hurma, doğru şekilde seçildiğinde mükemmel bir enerji kaynağı olabilir ve sağlığınıza fayda sağlayabilir. Ancak, işlenmiş ve katkı maddesi içeren hurmaların tüketimi, faydadan çok zarara yol açabilir. Tüketicilerin, hurma alırken bu önemli ayrıntılara dikkat etmeleri, hem lezzet hem de sağlık açısından önemli olacaktır.
