Türkiye, sofralık zeytin üretiminde 700 bin ton ile dünya birinciliğine yükseldi. Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, Mısır 600 bin ton üretimle ikinci sırada yer alırken, İspanya 468 bin tonla üçüncü sırada kaldı. Türkiye'nin bu başarısı, yıllar süren zeytin yetiştiriciliği yatırımlarının ve stratejik üretim artışının bir sonucu olarak öne çıkıyor.
Zeytin Ağacı Sayısı Artıyor, Üretim Katlanıyor
Türkiye, zeytin yetiştiriciliği konusunda son yıllarda büyük bir ivme kazandı. 2001'de 99 milyon olan zeytin ağacı sayısı, 2024 itibarıyla 205 milyona ulaştı. Bu artış, üretim seviyelerinde de önemli bir yükselişe yol açtı. Zeytin üretimi, 2001 ile 2024 arasındaki dönemde 6 kat artarak 600 bin tondan 3 milyon 750 bin tona çıktı. Bu gelişme, Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünya genelindeki konumunu güçlendirdi.
Zeytinyağında Türkiye İkinci, Mısır Üçüncü
Zeytinyağı üretiminde de Türkiye, 475 bin tonla ikinci sırada yer alırken, İspanya ve Mısır'ı geride bıraktı. 2024/2025 dönemi itibarıyla Mısır 350 bin tonla üçüncü, İspanya ise 468 bin tonla dördüncü sırada yer aldı. Türkiye'nin bu başarısı, üretim süreçlerine yapılan yatırımlar ve ülke genelinde zeytin ağacı sayısındaki artışla doğrudan ilişkilidir.
2007'de Belirlenen Hedefler Gerçekleşti
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, 2007 yılında belirledikleri zeytinyağı ve sofralık zeytinde dünya ikinciliği ile zeytin ağacı sayısını iki katına çıkarma hedeflerinin başarıyla gerçekleştirildiğini ifade etti. Tan, "Zeytin ağacının anavatanı olan Türkiye, zeytincilikte çok büyük bir yol kat etti. 2024/2025 dönemi itibarıyla hedeflerimize ulaşarak büyük bir başarıya imza attık." dedi.
Gelecek Hedefi: 250 Milyon Zeytin Ağacı
Türkiye'nin zeytin ağacı sayısı, her yıl artmaya devam ediyor. Hedef, bu sayıyı 250 milyona çıkarmak. Bu sayede Türkiye'nin zeytin üretimindeki liderliğini pekiştireceği ve dünya pazarındaki etkisini artıracağı öngörülüyor. İspanya'nın ardından ikinci sırada yer alan Türkiye, bu alanda büyük bir potansiyele sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı.
Türkiye'nin Zeytin Sektöründeki Yükselişi Devam Ediyor
Türkiye'nin sofralık zeytin üretimindeki başarısı, dünya çapında büyük bir etki yaratmış durumda. Zeytin ağacı sayısındaki artış, üretim kapasitesindeki büyüme ve uluslararası arenada kazandığı prestij, Türkiye'nin zeytin sektöründeki yükselişini pekiştiriyor. Türkiye, zeytincilikteki bu başarılarla, küresel pazarda daha fazla söz sahibi olma yolunda ilerliyor.
