Francesco Rivella, 1952 yılında Ferrero'ya katıldığında, şirketin yeni ürünler yaratabilmesi için hammaddeleri inceleme görevine başlamıştı. Torino Üniversitesi'nden kimya fakültesi beslenme alanında mezun olan Rivella, Ferrero'da "kimya odasında" önemli bir rol üstlenmişti. Ferrero'nun ürün geliştirme sürecinde yaptığı katkılarla, markanın tanınmasına büyük katkı sağlamıştır.
Nutella'nın Doğuşu ve Rivella'nın Katkıları
İlk kez 1946 yılında Giandujot adıyla üretilen Nutella, daha sonra 1951 yılında SuperCrema olarak satışa sunulmuştu. Ancak 1964 yılında Francesco Rivella'nın tarifinde yaptığı önemli değişiklikler, Nutella'nın bugünkü haline gelmesinde büyük rol oynadı. Rivella, Avrupa'daki seyahatlerinde çikolataları ve atıştırmalıkları inceledi. Ancak onun amacı, bu ürünleri kopyalamak değil, onları daha lezzetli ve besleyici hale getirmekti.
Francesco Rivella ve Michele Ferrero'nun Bağlantısı
Francesco Rivella'nın ölüm tarihi, Ferrero'nun eski sahibi Michele Ferrero'nun ölümünün 10. yıl dönümüne denk geldi. Bu tesadüf, şekerleme dünyasında büyük bir değişim yaratmış iki önemli ismin hayatlarının nasıl birbirine paralel olduğunu bir kez daha gösterdi. Ferrero'nun bugün ulaştığı büyüklükteki katkıları, Rivella'nın uzun yıllar süren emeğiyle şekillendi.
Rivella'nın Sadece Nutella ile Kalmayan Mirası
Rivella'nın Nutella'dan önceki ve sonraki yıllarda Ferrero'da yaptığı yenilikler, yalnızca Nutella ile sınırlı kalmadı. Onun yönettiği kimya odasında, Ferrero'nun diğer popüler ürünlerinin geliştirilmesinde de önemli adımlar atıldı. Nutella, sadece bir fındık kreması değil, yıllar içinde gelişerek çok sayıda insanın hayatında yer edinen bir markaya dönüştü.
Nutella'nın Babası Francesco Rivella'nın Mirası
Francesco Rivella'nın hayata gözlerini yummasıyla birlikte, Nutella'nın babası olarak tanınan bu bilim insanının mirası da hafızalarda yer etmeye devam edecek. Onun, Nutella'nın formülünü geliştirerek bugünkü popülerliğine ulaşmasındaki katkıları, nesiller boyunca unutulmayacak. Her bir kavanoz Nutella, Rivella'nın titiz çalışmalarının ve şekerleme dünyasına kattığı katkıların bir hatırası olarak kalacak.
